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管式杀菌机主要是针对饮料、醋、酱油等液体状产品进行快速的杀菌，用户在使用时可根据不同的物料的不同工艺要求，选择合适的工艺流程，设备在使用时所具备的的特点如下介绍：
1.能适应在PH值为1~14的环境中运行，经过该设备的处理，产品的品质或新鲜度可保持3~6个，无需冷藏即可延长保质期；
2.设备采用的瞬时处理，可维持产品原有的风味；
3.采用PID温控系统，设备的记录仪会实时记录产品的杀菌温度；
4.采用均匀的热处理，使热回收率高达90%，降低了能耗。
管式杀菌机的杀菌范围广且杀菌效果好，延长了产品保质期，同时也降低了产品的浪费。
